À propos
Angélique Bourdais • Diététicienne-nutritionniste
J’accompagne les personnes qui souhaitent retrouver une alimentation plus sereine et durable — sans culpabilité ni rigidité — grâce à une approche personnalisée et bienveillante, fondée sur la science.
Une diététique humaine, réaliste et durable
Je suis diététicienne-nutritionniste diplômée et passionnée par la relation entre l’alimentation, la santé et le bien-être.
Mon approche replace l’humain au centre : vos habitudes, votre histoire, vos contraintes, vos goûts. L’objectif n’est pas d’être “parfait”, mais de construire des repères qui tiennent dans la vraie vie.
Ensemble, nous avançons pas à pas vers une alimentation qui vous convient réellement, sans interdits inutiles, et avec une attention particulière à la relation à la nourriture.
“L’alimentation doit être source de plaisir avant tout.”
Mon approche
Les piliers de mon accompagnement
Bienveillance
Un espace d’écoute, sans jugement, pour avancer sereinement.
Personnalisation
Des recommandations adaptées à vos besoins, vos goûts et votre quotidien.
Recettes adaptées
Des idées simples et équilibrées pour vous aider au quotidien.
Suivi via Alivio
Carnet alimentaire digital, documents, et suivi structuré selon l’offre.
Troubles du comportement alimentaire (TCA) & relation à l’alimentation
J’accompagne les personnes concernées par une relation difficile avec l’alimentation (crises, compulsions, culpabilité, hypercontrôle…), y compris dans le cadre de troubles du comportement alimentaire (TCA) tels que l’hyperphagie, la boulimie ou l’anorexie mentale, selon les besoins.
Important : selon la situation, un suivi médical et/ou psychologique peut être recommandé en complément. L’accompagnement diététique s’inscrit alors dans une démarche globale, en collaboration avec les professionnels de santé.
Format des consultations
- Téléconsultation (visio) uniquement
- Suivi structuré selon la formule
- Outils : Alivio, compte-rendus, fiches pratiques
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